СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ КУХОННЫЕ
используются на любой кухне будь то элитный ресторан или заводская столовая. Одним из ключевых моментов организации кухни является правильный подбор производственных столов для кухни. Подробнее..
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach APR 9/5 TLP
- Все
- Характеристики
- Описание
- Отзывы
- Аксессуары
Характеристики:
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Описание:
Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора. В данной модели верхний температурный порог увеличен до +90°С (в обычных шокерах он начинается от +80/+ 70°С). Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг - от +90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Размеры:830х800х850мм, мощность:0,65кВт, вес:116кг. Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры. В комплект входит температурный щуп.
Характеристики:
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Описание:
Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора. В данной модели верхний температурный порог увеличен до +90°С (в обычных шокерах он начинается от +80/+ 70°С). Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг - от +90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Размеры:830х800х850мм, мощность:0,65кВт, вес:116кг. Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры. В комплект входит температурный щуп.
Товары не найдены
Так же советуем посмотреть
-
Аппарат шоковой заморозки DGD AT10ISO
-
Аппарат шоковой заморозки Angelo Po BF51H
-
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach APR 9/10 TLО
-
Аппарат шоковой заморозки DGD AT03ISO
-
Аппарат шоковой заморозки DGD AT05ISO
-
Аппарат шоковой заморозки DGD AT07ISO
Отзывы
Пока нет отзывов
Оставить отзыв