СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ КУХОННЫЕ
используются на любой кухне будь то элитный ресторан или заводская столовая. Одним из ключевых моментов организации кухни является правильный подбор производственных столов для кухни. Подробнее..
Пароконвектомат Unox XEVC2011E1R
Пароконвектомат Unox XEVC2011E1R описание:
Печь пароконвекционная, электрическая, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
- Все
- Характеристики
- Описание
- Отзывы
- Аксессуары
Характеристики:
Производитель | Unox |
Функция пароувлажнения | есть |
Количество противней, шт | 20 |
Расстояние между противнями, мм | 67 |
Тип управления | цифровое |
Подтип | Электрическая |
Размер противня, мм | GN 1/1 |
Мощность электрическая, кВт. | 29.3 |
Напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | 882х1043х1866 |
Вес, кг | 185 |
Страна производитель | Италия |
Описание:
Описание и технические характеристики
- Конвекция 30-260 °C
- Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
- Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Готовка с температурный щупом
- MIND.Maps: рисование процессов приготовления из множества шагов
- Сохранение до 256 программ пользователя
- Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
- Сохранение названия рецепта на любом языке
- Несколько вентиляторов с реверсивным движением
- 2 программируемые скорости воздуха
- 2 программируемых полустатических режима приготовления
- DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- DRY.Maxi: готовка с изъятием влажности 30 °C -260 °C
- STEAM.Maxi: пар 35-130 °C
- STEAM.Maxi: сочетание влажного и сухого воздуха 35-260 °C
- 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем уровня воды
- Бак для моющего средства интегрирован в камере
- Температура предварительного нагрева до 260 °С
- Визуализация остаточного времени приготовления (не используя основной датчик)
- Функция поддерживания "HOLD"
- Функция цикла постоянной работы "INF"
- Визуализация времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
- Единица измерения температуры в °C или °F
Характеристики:
Производитель | Unox |
Функция пароувлажнения | есть |
Количество противней, шт | 20 |
Расстояние между противнями, мм | 67 |
Тип управления | цифровое |
Подтип | Электрическая |
Размер противня, мм | GN 1/1 |
Мощность электрическая, кВт. | 29.3 |
Напряжение, В | 380 |
Габаритные размеры, мм | 882х1043х1866 |
Вес, кг | 185 |
Страна производитель | Италия |
Описание:
Описание и технические характеристики
- Конвекция 30-260 °C
- Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%
- Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Готовка с температурный щупом
- MIND.Maps: рисование процессов приготовления из множества шагов
- Сохранение до 256 программ пользователя
- Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам
- Сохранение названия рецепта на любом языке
- Несколько вентиляторов с реверсивным движением
- 2 программируемые скорости воздуха
- 2 программируемых полустатических режима приготовления
- DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- DRY.Maxi: готовка с изъятием влажности 30 °C -260 °C
- STEAM.Maxi: пар 35-130 °C
- STEAM.Maxi: сочетание влажного и сухого воздуха 35-260 °C
- 4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем уровня воды
- Бак для моющего средства интегрирован в камере
- Температура предварительного нагрева до 260 °С
- Визуализация остаточного времени приготовления (не используя основной датчик)
- Функция поддерживания "HOLD"
- Функция цикла постоянной работы "INF"
- Визуализация времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора
- Единица измерения температуры в °C или °F
Товары не найдены
Так же советуем посмотреть
-
Печь пароконвекционная Unox XEBC16EUE1R
-
Печь пароконвекционная Unox XEBC16EUE1L (линия ONE)
-
Печь пароконвекционная Angelo Po FX101E3
-
Печь пароконвекционная Rational CM 101 Эл.
-
Печь пароконвекционная Rational SCC 61 Эл.
-
Печь пароконвекционная Rational SCC 101 Эл.
-
Печь пароконвекционная Unox XEBC16EUEPR (линия PLUS)
-
Печь конвекционная Smeg ALFA43XEH
-
Печь пароконвекционная Unox XEFT03HSELDV
-
Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDP
Отзывы
Пока нет отзывов
Оставить отзыв