Доставка
по всей Украине

• Тепловое оборудование
  • Пароконвектомат
  • Печи конвекционные
  • Печь для пиццы
  • Плиты
  • Фритюрницы
  • Жарочная поверхность
  • Сковорода
  • Гриль
  • Котел пищеварочный
  • Шкаф жарочный
  • Шкаф пекарский
  • Витрины тепловые
  • Мармиты
  • Стол тепловой
  • Шкаф расстоечный
  • Печи на древесном угле
  • Прочее тепловое оборудование
  • Комплектующие акссесуары к тепловому оборудованию
  • Прочее варочное оборудование
  • Кухонные центры
  • Тепловой мост
• Электро-механическое оборудование
  • Мясорубки
  • Миксеры
  • Пресс для пиццы
  • Механическое оборудование
  • Многофункциональное эл.механическое оборудование
  • Обработка овощей
  • Слайсер
  • Упаковщик вакуумный
  • Пила для мяса
  • Прочее электромеханическое оборудование
  • Обработка теста
    • Тестомес
    • Хлеборезка
    • Тестораскатка
    • Машина для производства макарон
• Холодильное оборудование
  • Льдогенераторы (Ледогенераторы)
  • Столы холодильные
  • Столы морозильные
  • Шкафы морозильные
  • Шкафы холодильные
  • Шкафы холодильно-морозильные
  • Витрины холодильные
  • Столы пиццерийные
  • Аппараты шоковой заморозки
  • Камеры холодильные
  • Лари морозильные
  • Прочее холодильное оборудование
  • Аксессуары и комплектующие для холодильного оборудования
• Мебель для профессиональной кухни
  • Столы производственные
  • Зонты
  • Мойки сварные
  • Линии раздач
  • Полки пристенные навесные
  • Стеллажи
  • Шведский стол
• Оборудование для Фаст-фуда
  • Блинница электрическая
  • Печь СВЧ
  • Тостер
  • Электрокипятильник
  • Электросупница
  • Вафельница
  • Установка "Хот-дог"
  • Шаурма
  • Аппарат для приготовления сладкой ваты
  • Коптильня
  • Рисоварки
• Барное оборудование
  • Шоколадница
  • Соковыжималка
  • Кофеварки
  • Миксер молочный
  • Блендер
• Оборудование для прачечной
• Посудомоечные машины

Печи конвекционные Unox

Торговая марка Unox (Унокс) Италия знакома каждому, чья деятельность связана с организацией общественного питания. Если вы работаете в столовой, кафе, баре или супермаркете, то наверняка сталкивались на кухне с компактным агрегатом, функциональность которого позволяет обеспечить непрерывность приготовления практически любых блюд.

Заказать и купить конвекционную печь или конвектомат просто необходимо, если на вашем пищевом производстве в больших количествах готовятся:

• мясные стейки,
• блюда из птицы и рыбы,
• котлеты и отбивные,
• кондитерские изделия,
• овощные блюда,
• фруктовые десерты,
• выпечка, булочки и многое другое.

Цена на печи конвекционные Unox определяется их функционалом и рабочими характеристиками. Сегодня их можно встретить как в крупных сетях общественного питания, так и в точках уличного фастфуда. Рынок требует современных и производительных решений в сегменте кулинария – одним из них стали конвекционные печи, которые предлагает наш интернет магазин Конвент-Харьков (Украина).

Как это работает – полезная информация

Конвекция – это процесс естественной передачи тепла от нагретых элементов окружающему воздуху или другим элементам. В традиционной печи теплопередача осуществляется от газовой горелки или электрической спирали. При этом часто блюдо готовится неравномерно – пригорает снизу и остается сырым в середине.

Конвекционная технология в современных печах предусматривает использование специальных вентиляторов, которые равномерно распределяют воздушные горячие потоки по всему объему печи, позволяя готовить пищу в 2-3 раза быстрее.

Для производства печей такого типа используется качественная высокопрочная пищевая нержавеющая сталь и жаропрочное стекло. От качества компонентов во многом зависит безопасность приготовления еды, ее вкусовые характеристики, временные затраты.

Любая коммерческая организация (Харьков, Киев и другие города), которая занимается общественным питанием и готовит еду конвейерным способом, не останавливая производство ни на минуту, использует современные конвекционные печи на своих кухнях.

Ключевые преимущества подобного оборудования известны давно. Прежде всего, оно позволяет сохранять максимум полезных свойств любого продукта. Вы экономите время на приготовление пищи и тратите меньше электроэнергии. Кроме того, такие печи практически не требуют масла и жира, что оценят сторонники здорового питания.

2011 Все права защищены