Доставка
по всей Украине

• Тепловое оборудование
  • Пароконвектомат
  • Печи конвекционные
  • Печь для пиццы
  • Плиты
  • Фритюрницы
  • Жарочная поверхность
  • Сковорода
  • Гриль
  • Котел пищеварочный
  • Шкаф жарочный
  • Шкаф пекарский
  • Витрины тепловые
  • Мармиты
  • Стол тепловой
  • Шкаф расстоечный
  • Печи на древесном угле
  • Прочее тепловое оборудование
  • Комплектующие акссесуары к тепловому оборудованию
  • Прочее варочное оборудование
  • Кухонные центры
  • Тепловой мост
• Электро-механическое оборудование
  • Мясорубки
  • Миксеры
  • Пресс для пиццы
  • Механическое оборудование
  • Многофункциональное эл.механическое оборудование
  • Обработка овощей
  • Слайсер
  • Упаковщик вакуумный
  • Пила для мяса
  • Прочее электромеханическое оборудование
  • Обработка теста
    • Тестомес
    • Хлеборезка
    • Тестораскатка
    • Машина для производства макарон
• Холодильное оборудование
  • Льдогенераторы (Ледогенераторы)
  • Столы холодильные
  • Столы морозильные
  • Шкафы морозильные
  • Шкафы холодильные
  • Шкафы холодильно-морозильные
  • Витрины холодильные
  • Столы пиццерийные
  • Аппараты шоковой заморозки
  • Камеры холодильные
  • Лари морозильные
  • Прочее холодильное оборудование
  • Аксессуары и комплектующие для холодильного оборудования
• Мебель для профессиональной кухни
  • Столы производственные
  • Зонты
  • Мойки сварные
  • Линии раздач
  • Полки пристенные навесные
  • Стеллажи
  • Шведский стол
• Оборудование для Фаст-фуда
  • Блинница электрическая
  • Печь СВЧ
  • Тостер
  • Электрокипятильник
  • Электросупница
  • Вафельница
  • Установка "Хот-дог"
  • Шаурма
  • Аппарат для приготовления сладкой ваты
  • Коптильня
  • Рисоварки
• Барное оборудование
  • Шоколадница
  • Соковыжималка
  • Кофеварки
  • Миксер молочный
  • Блендер
• Оборудование для прачечной
• Посудомоечные машины

     Электрическая  мясорубка является самым важным и основным электромеханическим приспособлением на профессиональной кухне. Они используются практически на каждом производстве  по переработке мяса и предприятиях общественного питания. Они облегчают труд  множества работников пищевой промышленности и переработка мяса становится простой , удобной и легкой.

      Мясорубки различаются по системе набора ножей и решеток:  система еnterprise ( шнек,  односотронний  нож и одна мелкая  решетка), система 1 unger ( полуунгер) (  шнек ,  двусторонний  нож , крупная  решетка, мелкая решетка ) и система unger ( шнек, два двухсторонних ножа, и три решетки : мелкая, средняя и крупная. Мясорубки с системой еnterprise можно использовать на небольших предприятиях общественного питания, с системой unger  на крупных предприятиях, где приходится перерабатывать большое количество мяса , мясорубки с системой полуунгер считаются наиболее универсальными.

      Некоторые мясорубки оснащены немаловажной функцией – реверс ( обратный ход), которая позволяет механизму мясорубки вращаться в двух направлениях. Это функция полезна для перекрутки самого сложного мяса, а также облегчает разбор агрегата после его работы.

     Еще очень полезными приспособлениями комплектуются некоторые виды мясорубок. Это насадки для приготовления колбас и купат. Такие мясорубки будут интересны для ресторанов, фас-фудов, а также супермаркетам, у которых есть свой мясной цех.

     Существует ряд моделей  с сухарницей и измельчителями сыров твердых сортов. В этих моделях электродвигатель соединен вместе со шнеком с одной стороны и с теркой для сухарей и сыра – с другой. Применение таких моделей позволяет приготовить  панировку  для овощей и котлет сразу в мясном цеху. 

2011 Все права защищены