Доставка по всей Украине

       Доставка
по всей Украине

  • Гриль эл. Bertos PLE40BE (Вапо гриль)

    Гриль эл. Bertos PLE40BE (Вапо гриль)

    Производитель: Bertos;

    Тип: вапо гриль;

    тип жарочной поверхности: рифленая;

    Количество постов: 1;

    Мощность электрическая, кВт.: 6;

    Напряжение, В: 380;

    Габаритные размеры, мм: 400х700х290;

    Вес, кг: 43;

    Страна производитель: Италия;

    45 328 грн.

  • Гриль эл. Bertos PLE40ME+1P400 DX (Вапо гриль)

    Гриль эл. Bertos PLE40ME+1P400 DX (Вапо гриль)

    Производитель: Bertos;

    Тип: вапо гриль;

    тип жарочной поверхности: рифленая;

    Количество постов: 1;

    Мощность электрическая, кВт.: 6;

    Напряжение, В: 380;

    Габаритные размеры, мм: 400х700х900;

    Вес, кг: 57;

    Страна производитель: Италия;

    46 274 грн.

  • Гриль лавовый газ. Bertos PLG80B

    Гриль лавовый газ. Bertos PLG80B

    Производитель: Bertos;

    Тип: Гриль лавовый;

    Количество постов: 1;

    Мощность газовая, кВт.: 14;

    Габаритные размеры, мм: 800х700х290;

    Вес, кг: 78;

    Страна производитель: Италия;

    50 513 грн.

Гриль – это вид теплового универсального оборудования, позволяющее готовить огромное количество разнообразных блюд из мясных и рыбных продуктов, а также овощей , придавая им  хрустящую, поджаристую корочку и привлекательный, аппетитный вид.  Некоторые предприятия фаст-фуда практически не могут обойтись без гриля. Семейство грилей включают в себя большое количество разновидностей. Преимущества пользование гриля позволяет приготовить блюда быстро ( до 10 минут), возможность приготовления сразу нескольких блюд,  с помощью гриля можно приготовить даже блюда из мучных полуфабрикатов, разогревать готовые блюда, а также контролировать процесс приготовления сразу при поджаривании блюд. Гриль среди прочего теплового оборудования имеет относительно низкую цену, что делает его привлекательным для предприятий уличной торговли и фаст-фуда.

Профессиональные грили в зависимости от того, где находится продукт по отношению к нагревательной части гриля делятся на контактные и бесконтактные .  Бесконтактные грили готовят продукт без прикосновения с нагревательной поверхность, а контактный гриль, соответственно, готовится при соприкосновении приготавливаемого продукта с нагревающей поверхностью. К контактным грилям можно отнести грили – панини, роликовые грили и все жарочные поверхности. К беконтактным грилям относятся шампурные, карусельные  грили и грили-саламандра. Бесконтактные грили имеют перед контактными ряд преимуществ: во-первых, приготавливаемый продукт не контактирует с раскаленным жиром и вредными продуктами его распада; во-вторых,благодаря контакту с нагревающим  элементом блюдо приобретает характерный аромат и хрустящую корочку; в – третьих, продукты  готовятся  очень быстро и сохраняют свои полезные свойства

Бесконтактные грили  разделяются на электрические и газовые.  Газовые грили могут использоваться   в уличной торговли, где  ипользование электричества недоступно.Газовые грили дороже электрических, но в процессе эксплуатации обходятся дешевле .

В зависимости от закладки продуктов и способа вращения вертела бесконтакные грили делятся на шампурные и карусельные.

 

Гарантия

В течение года мы готовы приехать и бесплатно устранить неисправности, которые могут возникнуть по вине фирмы-производителя.

Монтаж оборудования

Специалисты сервисного отдела «Конвент-Харьков» оказывают полный комплекс услуг по сборке, монтажу, установке и подключению профессионального оборудования.

Контакты

066 332 60 10
098 026 68 04

066 332 60 10
098 026 68 04