Доставка по всей Украине

       Доставка
по всей Украине

Корзина пуста
ГлавнаяСтатьи → Кафе, которое станет выгодным в теплое время года.

Кафе, которое станет выгодным в теплое время года.

Кафе, которое станет выгодным в теплое время года.

Когда на улице становится по-весеннему тепло, кафе на террасе становятся очень популярными. В нашей стране летних деньков не так уж и много, поэтому нужно воспользоваться этим чудесным временем с максимальной выгодой.

Несмотря на то, что зачастую количество мест на открытой площадке значительно меньше, чем в основном зале, уютная терраса сможет принести значительно больше прибыли. А общий доход предприятия с условием грамотной организации летнего кафе приумножится в несколько раз.

Наиболее удачно, если ресторан находится в тихом живописном месте. Здесь открытие площадки будет наиболее эффектным, ведь вокруг природа, которая сама собой задает настроение умиротворения и покоя. Важно лишь правильно выбрать стиль заведения, который должен гармонировать с окружающей обстановкой. Людей, которые захотят насладиться чашечкой кофе или сытным обедом, сидя на улице в приятной обстановке, найдется немало. Это обеспечит вам постоянный поток клиентов.

Временную террасу достаточно легко оборудовать, ведь еда будет готовиться на общей кухне. Само кафе можно сделать зоной для пикника. Если размеры террасы позволяют, можно организовать фуршет. В таком случае, все блюда будут находиться в специальных емкостях с подогревом.

Не слишком просто организовать на улице бар. Однако этот вариант принесет достаточно прибыли, ведь яркая программа бармена сумеет привлечь огромное число посетителей. В уличное кафе люди, как правило, заходят, чтобы утолить жажду и приятно провести время со своими друзьями и близкими. Для организации бара понадобиться барное оборудование: блендеры, раковины, холодильные столы и пр. Иногда бывает трудно провести все необходимые коммуникации, однако, при желании возможно сконструировать передвижную барную стойку со скрытыми коммуникациями. 

Еще более сложным и вместе с тем привлекательным является установка мобильной кухни. Вы можете установить здесь все, что угодно: гриль, бройлер или жаровню. Главное помнить о необходимости наличия вытяжки и системы фильтрации воздуха, а также о необходимости наличии огнетушителя. 

 

Весьма зрелищным является приготовление пищи на огне. Однако с точки зрения закона делать это можно не везде. В качестве альтернативы можно готовить мясо на мангале. Проблема с дымом легко решается с помощью вытяжки.

В любом случае, на улице, возле источника огня в обязательном порядке должен быть установлен огнетушитель. На террасе вы также можете установить печь для пиццы. На данный момент компаниями-производителями предлагается большое количество печей. Цена на них зависит от производительности и от того, нуждается ли печь в сборке. 

Если вы будете правильно обращаться с подобным мобильным оборудованием, то сможете пользоваться им долгие годы. Мы рекомендуем обязательно проводить сервисное обслуживание таких устройств. Это предупредит нежелательные поломки.

Как вы видите, есть огромное количество идей по организации уличного кафе. В жаркие дни оно будет пользоваться огромным спросом, вам необходимо лишь внимательно изучить спрос и подготовиться к приходу клиентов.


Гарантия

В течение года мы готовы приехать и бесплатно устранить неисправности, которые могут возникнуть по вине фирмы-производителя.

Монтаж оборудования

Специалисты сервисного отдела «Конвент-Харьков» оказывают полный комплекс услуг по сборке, монтажу, установке и подключению профессионального оборудования.

Контакты

057 784 05 70
050 402 40 71 — МТС
067 579 62 42 — Киевстар
073 153 44 21 — Life